Žiriju najbolje ulje Darija Ivanca, publika odabrala Roberta Milina (www.nasiskolji.hr)
JoÅ¡ jednom se dogodilo da se ukusi publike i struke ne podudaraju. Prema struÄnome miÅ¡ljenju Udruge senzorskih analitiÄara Olea iz Zadra, Å¡ampion 7. Dana maslinovog ulja Ugljan je mladi maslinar Dario Ivanac iz Ugljana.
JoÅ¡ jednom se dogodilo da se ukusi publike i struke ne podudaraju. Prema struÄnome miÅ¡ljenju Udruge senzorskih analitiÄara Olea iz Zadra, Å¡ampion 7. Dana maslinovog ulja Ugljan je mladi maslinar Dario Ivanac iz Ugljana.
A prema ocjeni publike, odnosno posjetitelja okupljenih u subotu naveÄer na finalu manifestacije koja je održana u Domu kulture u Ugljanu, najbolje ulje napravio je Robert Milin iz Ugljana.
Srebrnu medalju žiri je dodijelio Vojku Å kopiću iz Ugljana, a bronÄanu Danki Korda iz Å kabrnje. Drugo mjesto po izboru posjetitelja pripalo je Vojku Å trmelju iz Ugljana, a treće Maji DeÅ¡poja iz Dobropoljane.
Ukupno se na natjecanje prijavilo 19 maslinara iz Ugljana, Preka, Kali, Dobropoljane, Zadra, Rijeke, Obrovca i Å kabrnje s ukupno 21 uzorkom ulja. NajviÅ¡e je bilo ekstradjeviÄanskih, a najmanje, za razliku od prijaÅ¡njih godina, ulja dobivenih od “maslina iz moraâ€.
Kako je naglasila Anastazija Milardović iz zadarske Udruge senzorskih analitiÄara maslinovog ulja Olea, ugljanska maslinarska manifestacija raste iz godine u godinu, ne samo zbog masovnosti i popularnosti meÄ‘u maslinarima, nego ponajprije zbog kvalitete ulja.
-Godina je bila loÅ¡ija od prethodne jer su masline zbog hladne zime slabije rodile, ali godina ipak nije loÅ¡ija Å¡to se kvalitete tiÄe. A to je najvažnije! Tome u prilog govori podatak da smo i ovdje u Ugljanu imali najviÅ¡e ekstradjeviÄanskih ulja, a najmanje ulja od “maslina iz moraâ€, Å¡to je iznimno važno jer su ekstradjeviÄanska ulja i zdravija i kvalitetnija, dodala je Anastazija Milardović.
Sedme Dane maslinovog ulja u Ugljanu organizirali su Općina Preko, TZM Ugljan i Udruga senzorskih analitiÄara maslinovog ulja Olea iz Zadra. U popratnom programu održali su se Festival otoÄnih proizvoda s izlagaÄima s otoka PaÅ¡mana i Ugljana, voÄ‘ena degustacija maslinovog ulja, predavanja Å ime Marcelića i Mladena Lucina te lutkarska predstava “Keko eko†splitskog kazaliÅ¡ta Produkcija Z. U programu dodjele zahvalnica, diploma i nagrada sudjelovala je Udruga Äiran iz Ugljana.
Link na originalni Älanak